Kinder mahlen Korn

Sonntag ist Mahltag

Eine uralte Wassermühle voll in Betrieb – dies kann man in Moisburg bei Buxtehude erleben. Hier steht eine der letzten voll funktionstüchtigen Wassermühlen der Region. Und jeden Sonntag rauscht das Wasser der Este über das schwere Mühlrad und treibt den mächtigen Mahlstein an. Wer möchte, schaut dem Müller bei seiner Arbeit über die Schulter und lauscht seinen Erzählungen von früher.

Mein Tipp

Foto Julia Voigt

Besuch der Mahlgastube – Ein Abstecher in das kleine Café des Mühlenmuseums Moisburg lohnt sich. Umrahmt von ländlicher Gemütlichkeit bietet es Schmalzbrote, Kaffee und Kuchen. Auch die beliebte, aus Dinkelteig, Quarksahne und Himbeeren bereitete Mühlentorte des ortsansässigen Bäckermeisters Johannsen gibt’s zu probieren. Und das Amtsmühlenbrot aus dem vor Ort gemahlenen Roggenschrot.

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21647 Moisburg
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